Arturito. El descanso de los amigos

Nuestro caldo de salchicha es una sopa. El resultado es un plato hipercalórico y contundente, rico en hierro, y recomendadísimo para sudarse un chuchaqui

La salchicha es cocinada al punto preciso para que no esté ni muy cruda ni tampoco desecada. Su elaboración es con una tripa moderadamente gruesa, y suficientemente suave para no ser una molestia. Es un gran plato, el negocio tiene más de 38 años funcionando en el mismo lugar bajo la dirección de don Luis Guamán, originario del Cañar, quien además de supervisar se encarga de cortar la salchicha con una precisión quirúrgica. See more at: http://www.gkillcity.com/articulos/huecas-pepa-guayaquil/el-descanso-los-amigos-cronica-hueca-03#sthash.SJHl57vX.dpuf